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关于葡萄酒的起源,众说纷纭,有的说,起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛。近期中美科学家对距今9... ... 查看详情>>
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科学家已经发现保存葡萄和葡萄酒的新方法,这种方法能减轻醉酒后的。 很多人在喝过几杯葡萄酒后就会... ... 查看详情>>
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葡萄酒在瓶装时,必须认真考虑葡萄酒是否已经达到了、的目的。为了准确达到这个目的,就要对瓶装的葡萄酒进... ... 查看详情>>
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葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。 ... ... 查看详情>>
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传说早的香槟没有美丽的气泡,传说玛丽莲-梦露用香槟洗澡,传说海明威在巴黎里茨饭店每天早晨都要喝掉两瓶... ... 查看详情>>
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早在一百多年前,美国人jerrythomas撰写的世界上本鸡尾酒调制手册中,就已介绍了烈性鸡尾酒的燃... ... 查看详情>>
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香槟酒已经成了制造欢乐气氛的法宝,法国香槟酒行业联合会(civc)的宣传总监丹尼尔·罗松到... ... 查看详情>>
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看年份 ●vintage:年份香槟 在2004、2002、2000、1999、1996等... ... 查看详情>>
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q1:香槟酒和气泡酒有什么区别? a:两者有时的确容易被混淆。根据法国政 府规定,只有在法国香... ... 查看详情>>
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葡萄酒是适合佐餐的饮料。葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因,很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。... ... 查看详情>>
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近我发现不少关于自己酿造葡萄酒的文章,看来由于食品的问题不少人正在选择自给自足了。但是你知道吗,据央... ... 查看详情>>
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近日,美国爱丁堡北赫瑞瓦特大学的一项研究表明:一边听音乐一边品尝葡萄酒,可使葡萄酒更味美。 科... ... 查看详情>>
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网上购物,如今已经成为了年轻一代人的消费时尚,便捷、优惠、服务优质等等价值理念都符合了现代的生活节奏... ... 查看详情>>
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从一个人的酒品看一个人的人品“不是一句口号,如果你对酒吧里的酒没有一个简单的了结,贸贸然为女孩点了浓... ... 查看详情>>
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一个在阿塔卡玛沙漠、安第斯山脉、太平洋海岸线环绕中的国家,其迥异的地貌与多样性的土地应当赋予葡萄酒何... ... 查看详情>>
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1975年以来,云岭酒厂(inniskillin)一直保持着加拿大的酿酒企业地位,它一直追求并倡导酿... ... 查看详情>>
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前些时候,08年度保加利亚二十款国产葡萄酒从250多款产品中脱颖而出,荣登《酒神》杂志。在近日举办的... ... 查看详情>>
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开篇之注: 很多朋友让我推荐几支入门葡萄酒,我代表个人喜好推荐以下四款,包括两款白葡萄酒和两款... ... 查看详情>>
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品酒的过程既是一个鉴别的过程,又是一个享受的过程,一般分为观色、闻香、味觉、留香四个步骤。 观... ... 查看详情>>
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因为一部电影我们都沉浸在“海盗大男子主义”的情节中,而你是否知道,如何才能称得上是一名真正的海盗?有... ... 查看详情>>
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一支好的红酒,等待的不只是出得起价钱的那个人,她需要欣赏和懂得。 懂得从了解开始,红酒的酿造史... ... 查看详情>>
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时鲜酒 —— 如博若来时鲜酒( le beaujolais primeur)和都兰时鲜酒(le to... ... 查看详情>>
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甜酒在餐桌上所能扮演的角色却远超出我们的想象,尤其是许多口味滑腻浓重的食材,要是没有甜酒还真的很难找... ... 查看详情>>
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利用现代化的检测手段,人们至少已测出葡萄酒含有250种以上的成分。葡萄酒的口味与喝前的处理方法有着密... ... 查看详情>>
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专家建议,消费者在选购葡萄酒时,可以从两个方面着手: 一是从标签标注的内容判断。葡萄酒的标签标... ... 查看详情>>
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西班牙barcelona大学一项新的研究成果表明,除了酵母,也与起泡酒的第二次发酵有关,他们是在昨天... ... 查看详情>>
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“白葡萄酒才需要冻饮,红酒可在室温下饮用”此种说法据闻源自欧洲。想来是因为地域和文化背景不同,以至引... ... 查看详情>>
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葡萄酒属酿造酒,由于酒液中含有人体所需要的多种维生素和氨基酸,故成为人们日常生活中一种营养价值很高的... ... 查看详情>>
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开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。 通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星... ... 查看详情>>
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葡萄酒鉴赏家一致认为,每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如,用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡... ... 查看详情>>